做金針菇的方法

1、原料：北豆腐1塊，金針菇1把，肉末少許。

2、做法：

首先把金針菇去根洗淨，焯水後切段；然後鍋裏放入植物油，油熱後放入肉末煸炒，加適當料酒、生抽調味；肉末八分熟後，倒入金針菇和切成小塊的北豆腐，炒熟即可。