美味簡單的飯菜做法，簡單的飯菜做法

1、椒鹽紫蘇蝦做法:

2、蝦切去蝦腦、蝦槍、蝦眼、蝦鬚，開背。

3、紫蘇洗乾淨切碎、蒜頭切成蒜蓉。

4、熱鍋熱油，炸至蝦殼和肉分離，撈出。

5、鍋裏留少許油，蒜蓉炒香。

6、加入紫蘇翻炒片刻，倒入蝦，加椒鹽快速翻炒均勻即可。

7、好好吃的番茄炒雞蛋做法：

8、番茄洗乾淨切塊，雞蛋打散。番茄可以根據個人喜歡去皮或者不去都可以，看個人喜好吧。

9、鍋里加油，倒入蛋液，把雞蛋炒熟，裝出備用，我喜歡炒得嫩一些。

10、鍋裏重新倒少許油，大火，倒入番茄。

11、把番茄炒到出紅油，有沙沙的感覺，加入砂糖，少許番茄醬。炒出紅油是關鍵，這絕對和沒炒透的味道相差很多。

12、最後倒入雞蛋，再少許鹽炒均勻即可，加了番茄醬的話鹽可以少點。

13、尖椒炒肉絲做法:瘦肉切絲，加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉，尖椒洗乾淨，去籽和根部 ，切成絲。

14、鍋燒熱，倒入油，放入肉絲，炒至肉絲變色，盛出備用。

15、重新倒少許油，倒入蒜蓉，炒香。

16、倒入尖椒絲，翻炒一會，加入蠔油，炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水燜一下 。

17、倒入肉絲，再根據個人口味加適量鹽，翻炒均勻即可。