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新疆特產食物有哪些,來自新疆的4大特產美食

1、新疆特產若羌灰棗,新疆若羌灰棗個小美觀,呈橢圓形,肉實質脆,果實圓潤飽滿,曬乾後為深紅色,吃後滿口餘香。新疆若羌棗裏富含維生素C、維A、維B1、維B2、維B6、維B12、維Cp等,所以被譽為天然維生素丸。新疆若羌灰棗多種食用方法,開袋即食,也可以用開水浸泡幾分鍾後飲用,羌棗口感軟糯,甜香可口,煲湯,熬粥、煮養生茶都是不錯的選擇。

來自新疆的4大特產美食 新疆特產食物有哪些

2、新疆特產紙皮核桃,薄皮核桃的皮厚度小,取仁非常容易;而厚皮核桃的皮厚度大,取仁比較難。雖然核桃皮薄厚的不同,其營養價值基本是相同的。從口感上來説,薄皮核桃吃起來不苦,味道好一些。

3、新疆特產桑葚幹,桑椹也叫桑果,因為桑樹特殊的生長環境,使桑椹生長過程中沒有任何污染,所以又被稱為民間聖果。它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物質、花青素等,這些營養是蘋果的5-6倍,是普通的4倍。

4、新疆特產葡萄乾,説起葡萄乾,肯定是指新疆葡萄乾啦。新疆的葡萄甲天下,吐魯番葡萄溝最為出名。葡萄溝位於火焰山峽谷中。溝中全是葡萄架,山坡中砌滿了用空心土壘成的葡萄“晾曬房”。葡萄乾品種繁多,有翡翠瑪瑙般的高顏值,有淡黃、深紅、紫黑等各種顏色,還有著名的無核白葡萄乾,含糖量高達60%,被視為葡萄乾中的珍品。

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