什麼是十字花科蔬菜

1、十字花科蔬菜是指屬於十字花科科目的蔬菜。

2、十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓薹屬和蘿蔔屬為我國主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調味品；有的種類是重要的藥用植物；有的是觀賞植物；也有的可用作染料、野菜或飼料。

3、十字花科的一個顯著特徵：花為十字形花冠，4瓣花冠，排成輻射對稱的十字形。