蝦米怎麼做好吃又營養 知經驗 健康美食 2.39W 大中小設置文字大小 1、食材:蝦米50g、豬油1勺、醬油1勺、老抽半勺、生薑2片。 2、蝦米洗淨,泡水軟化,撈起瀝乾;鍋中加水,切兩片生薑,與蝦米同下,大火煮10分鐘。 3、10分鐘後,撈起熟蝦米和薑片,薑片只保留一點;用刀剁碎蝦米和薑末,裝盤待用。 4、熱鍋倒入1勺豬油,加入蝦米碎,小火翻炒,直到蝦米和豬油充分融合。 5、倒入1勺醬油、半勺老抽,小火繼續炒至蝦米完全上色即可。 TAG標籤:好吃 蝦米 營養 #