黃豆雞蛋醬的製作方法,黃豆雞蛋醬的製作方法介紹 知經驗 健康美食 5.33K 大中小設置文字大小 1、雞蛋2枚、油適量、葱適量、清水少許、雞精少許、葱伴侶黃豆醬120g。2、做法;雞蛋磕入碗內打散 大葱切碎,炒鍋燒熱後加入適量食用油燒熱 倒入打散的雞蛋炒熟並鏟至無大塊狀盛出備用。3、炒鍋內再次加入適量食用油,較炒蛋時的油量要多, 加入大葱碎後翻炒爆香雞蛋炸黃。4、倒入黃豆醬用菜鏟不停翻炒兩分鐘後改中小火 再加入少許清水繼續翻炒熬煮至醬粘稠、倒入炒好的雞蛋繼續翻炒,至雞蛋入味,雞蛋與醬粘稠狀,加少許雞精翻炒,美味的雞蛋炸黃豆醬就做好了。 TAG標籤:雞蛋 黃豆 #