瀨尿蝦的做法
瀨尿蝦煮大約15分鐘，蝦身顏色變紅就可以出鍋，下面是具體做法： 準備材料：瀨尿蝦1斤，鹽適量，生抽適量，糖適量 1、買來的瀨尿蝦背面朝上，用牙刷將背面刷乾淨。 2、將瀨尿蝦再放到清水裏清洗後撈出瀝乾水分。 3、鍋中倒入瀨尿蝦加入水，水量
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
皮皮蝦：400克; 小葱：1小把;食鹽：適量;姜：1塊;
辣味椒鹽瀨尿蝦、清焗瀨尿蝦、清蒸瀨尿蝦、爆炒瀨尿蝦等。 用料：皮皮蝦、葱、姜、蒜、椒鹽、黑胡椒粉 步驟一：皮皮蝦放在清水裏洗淨，瀝乾水分 步驟二：葱切段、薑切片、蒜拍碎 步驟三：鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油温至八成熱 步驟四：
鹽水瀨尿蝦的做法
1、雙手拿着瀨尿蝦的頭和尾，上下運動一下，這樣會使殼會稍鬆動。 2. 如圖所示，尾部在前面，雙手拿着瀨尿蝦，兩個大拇指按住背部的殼，食指和中指將殼往外掰 。 3. 殼很輕易的就和肉分離開，從尾部朝頭部掰。 4. 整瀨尿蝦的殼就被剝開了。 小貼
瀨尿蝦（皮皮蝦）洗淨，姜葱切絲，鍋里加水和姜葱，鹽
1. 材料╱瀨尿蝦3只，蒜茸3粒，紅辣椒1只，薑末、椒鹽各少許。 2. 將瀨尿蝦連殼斬成三段，並用冷水洗淨。 3. 將油鍋燒熱，放入瀨尿蝦炸至外酥內軟。 4. 將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香。 5. 瀨尿蝦放入鍋中炒勻。 6. 將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。
水開後下蝦，煮至蝦變色撈起
材料 瀨尿蝦（也稱皮皮蝦）500g，紅尖椒2個，大蒜2瓣，椒鹽粉2茶匙（10g），紹酒1湯匙（15ml），油20ml 做法 1.將瀨尿蝦蝦頭尖角及蝦足剪去，剔除雜物，用流動的水沖洗乾淨。紅尖椒和大蒜洗淨後分別剁碎。 2.大火燒開煮鍋中的水，放入瀨尿蝦煮約
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瀨尿蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
瀨尿蝦
1000克
輔料
油
適量
鹽
適量
小葱
適量
姜
適量
辣椒幹
3個
步驟知
1.瀨尿蝦沖水洗淨控水，葱、姜、辣椒幹適量備用。
2.不鏽鋼鍋開小火，不放油，先將辣椒幹放入。
3.再放入葱、姜，繼續道小火，炒幹水分。
4.倒入適量油，繼續小火，稍翻炒下。
5.炒出葱、姜香味，倒入瀨尿蝦。
6.蓋上鍋蓋，開中小火。
7.看到鍋蓋冒熱氣，放入適量鹽，並將蝦翻身，蓋上鍋蓋，繼續中小火。
8.等到鍋蓋再次冒熱氣，表示拉尿蝦已熟，可再次放入適量鹽拌勻，出鍋。
小貼士
1.瀨尿蝦別泡在水裏洗太長時間，撈出後要控水時間稍長點，這樣燒的時候不會出太多內水。
2.這次用不繡鋼鍋沒用鐵鍋燒，是之前比較過，因不鏽鋼鍋是厚底的，保温性更好，既能使食物更容易容煮熟，又能把瀨尿蝦裏的水更快的收幹。
3.鍋裏先放辣椒幹、葱、姜，再放油，是因為那些輔料都洗過，後放油，一則不會爆油，二則辣椒幹、葱不容易變色。
瀨尿蝦乾肉怎麼做好吃
主 料：賴尿蝦500克，芫荽適量。
配 料：蘸zd汁：米醋1小碟，鹽1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒絲適量。
美食
做 法：
1、修剪賴尿蝦四周的硬內邊，及一對大鉗，洗乾淨後瀝乾水分。
2、燒滾1鍋清水，下賴尿蝦。
3、燒至水再大滾，蝦身轉紅色，再繼續煮約2分鐘，盛起，瀝乾水分，配上蘸容汁進食。
4、芫荽作裝飾之用。
醉瀨尿蝦的做法大全
主料
瀨尿蝦
750g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
生抽
適量
葱
適量
生粉
適量
料酒
適量
蒜
適量
椒鹽
適量
步驟
1.蝦先洗洗，濾幹水分
2.加一點料酒，一點生抽，一點鹽，醃二十分鐘，記得鹽不要放多了，等一下還要下椒鹽。
3.薑切片，葱切段，蒜拍碎。
4.醃過之後才想起沒有把頭尾剪掉，算了，在下鍋之前把頭尾剪掉。然後下一點點生粉。讓蝦均勻沾上。
5.熱鍋下油
6.把蝦一個個放進去煎，等煎到兩面都變色了，就夾起來，好一個夾一個。
7.全部煎好裝盤。
8.就用鍋裏的剩油。下姜，葱 白，蒜，炒香。
9.再把蝦倒回鍋裏炒
10.炒一分鐘這後，下椒鹽翻炒。
11.一分鐘這後再下葱苗。
12.再翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
鹽焗瀨尿蝦的做法步驟圖，鹽焗瀨尿蝦怎麼做
步驟zd
鹽焗賴尿蝦的做法步驟11.蝦姑洗乾淨，濾去水份。
鹽焗賴尿蝦的做法專步驟22.鍋裏下油。
鹽焗賴尿蝦的做法步驟33.加入鹽粉。
鹽焗賴尿蝦的做法步驟屬44.一手拿着鍋蓋，一手把蝦姑倒入鍋，馬上蓋上鍋蓋。
鹽焗賴尿蝦的做法步驟55.調中火，焗個5分鐘左右的，就有香味飄出來，就説明好了哦。
瀨尿蝦鮮湯怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料
瀨尿蝦百 ：1000g
輔料
薑片 ：適量
大葱 ：適量
大頭菜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣椒絲 ：適量
具體步驟
第一步
1.將瀨尿度蝦清洗乾淨
第二步
2.用薑片加油起鍋
第三步
3.加入適量水，再加入調味料（鹽、胡椒粉、雞精）
第四步
4.用大火把湯底燒開版
第五步
5.等湯燒開後再放入大頭菜
第六步
6.然後放入瀨尿蝦，再煮十幾分鍾
第七步
7.最後加入葱和辣椒絲，這道菜就成了權
