如何在家做肉串

1、選擇烤肉配方或選擇食材。烤肉串含有肉類或蔬菜，但有時也會使用海鮮，水果和其他成分。

2、烤肉串的熱門選擇是雞肉，牛排，豬肉，香腸，羊肉，蝦和魚； 蔬菜是洋葱，蘑菇，青椒或紅辣椒，西葫蘆和西紅柿； 而水果則是菠蘿，桃子或蘋果。

3、準備一個醃料，雖然它肯定不是必需的。在燒烤之前將肉浸泡在醃料中可以賦予其醃料成分的味道，創造出新的味道組合。

4、食材放在砧板上，用鋒利的菜刀將它們切成約1英寸厚的方塊然後串起即可。