煮粥要煮多久

1、不同鍋需要的時間不同，高壓鍋水開後煮10-12分鐘、砂鍋水開後要半小時、普通不鏽鋼鍋就要40分鐘。

2、先將米用冷水浸泡半小時。鍋內放水，燒開；開水煮粥的優點是不會糊底。將浸泡過的大米放入開水鍋內。繼續用大火煮。大火煮十分鐘後用勺子攪動攪動粥。再煮十分鐘，此時粥呈粘稠狀即可。