肉放保鮮一天一夜還可以吃嗎，肉類常温放一天還能不能吃

1、生肉在常温下可以放１——３天，如果是夏季的話一般只能放一天，第二天可能就會開始腐敗；冬季可以在常温下放２——３天。保存方式通常有常温、冷藏、冷凍三種。按國家標準的常温規定，中國的常温為２０攝氏度，在這種温度下，生肉１０小時左右就會變質。雖然看起來暫時沒有異常，但是表面的細菌正在繁殖，因此吃不完的肉最好冷藏保存。

2、肉買回來儘早吃完，這樣才能保證營養價值和口感不流失。如果當天不能吃完，建議將剩下的肉用塑料袋包裝好，放入冰箱的冷凍室。