人蔘放冰箱能放多久

1、1-3個月不等。

2、人蔘放冰箱保存的時間與其本身有很大關係，如果人蔘是新鮮帶有水分泥土的，冰箱的低温環境可以暫時抑制泥土中的細菌對人蔘的侵蝕，保存方法得當的話，放置1-2個月應該是可以的，不過營養成分可能會有輕微的耗失。如果人蔘已經曬乾了，保存得當放置3個月甚至3個月以上也是有可能的。