黃瓜木耳炒百合怎麼做

1、材料：黃瓜100克、百合40克、水發木耳100克、姜蒜末適量、紅椒少量。

2、黃瓜洗淨切段再切片。紅椒切小塊，姜蒜切好，百合洗淨。

3、木耳提前用清水泡好，泡開後，去蒂洗淨，撕成小片。

4、炒鍋炒香姜蒜。

5、鍋裏下入紅椒和黃瓜片翻炒。

6、黃瓜炒軟後，加鹽，繼續炒。

7、黃瓜炒軟出汁後，放入木耳和百合，中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可。