苦菜乾燉大腸如何做
1、大腸用澱粉和食鹽抓粘稠,沖洗乾淨,三次就好了,去除異味。
2、大腸焯水後切段,苦菜乾泡水,準備生薑3片,高壓鍋放水,把苦菜乾、大腸、生薑一起放進去壓15--20分鐘,直到大腸軟爛,喜歡吃有嚼勁的就少燉一會兒。
3、出鍋,放食鹽和味精即可。
1、大腸用澱粉和食鹽抓粘稠,沖洗乾淨,三次就好了,去除異味。
2、大腸焯水後切段,苦菜乾泡水,準備生薑3片,高壓鍋放水,把苦菜乾、大腸、生薑一起放進去壓15--20分鐘,直到大腸軟爛,喜歡吃有嚼勁的就少燉一會兒。
3、出鍋,放食鹽和味精即可。