辣炒鴨血的家常做法分享 知經驗 健康美食 1.39W 大中小設置文字大小 1、主料:鴨血300克、紅椒1根、青椒1根。2、輔料:豆瓣醬1大勺、剁椒1大勺、料酒1/2大勺、生抽1/2大勺、糖1小勺。3、做法:(1)鴨血切小塊。(2)鍋中倒入切好的鴨血沸水焯水,盛出瀝乾備用。(3)青椒、紅椒去籽切菱形塊備用。(4)鍋中熱油,倒入豆瓣醬小火炒至出紅油。(5)倒入剁椒小火翻炒片刻。(6)倒入鴨血大火翻炒均勻。(7)倒入料酒、生抽、糖翻炒均勻。(8)最後倒入青椒、紅椒翻炒均勻。 TAG標籤:家常 #