南瓜切丁怎麼做

1、雞脯肉切成小丁，加入適量的醬油、澱粉和料酒等調味料拌均勻醃一下。

2、去皮南瓜和醬油幹切丁，毛豆備用。

3、薑切片，蒜子拍扁。

4、先下南瓜丁煮開下毛豆煮熟撈出沖涼。

5、少許油下薑片、蒜子爆香。

6、熱鍋涼油，放入醃製好的雞脯肉丁進去翻炒。

7、雞肉翻炒變色後加入焯好的毛豆、醬油幹丁和南瓜丁進去翻炒。