醬汁濃郁香炒牛肉片家常做法 知經驗 健康美食 1.71W 大中小設置文字大小 1、材料:壽喜燒牛肉片320g、洋葱1個、葱段適量、辣椒少許、辣豆腐乳2塊、蕃茄醬2大匙、蒜末1茶匙、醬油膏1茶匙、糖1/4茶匙、香油1茶匙、米酒1大匙。2、備料。牛肉切成大片狀後,將醃漬料加入抓勻。洋葱切絲備用。 3、適量油熱鍋,先將牛肉下鍋翻炒到半熟後盛出。(將油脂留在鍋底) 直接用鍋底的油將洋葱絲炒香後盛起。4、 將辣腐乳、蕃茄醬和1/2杯量米杯的水倒入鍋中,將豆腐乳煮至化開。 再將洋葱和牛肉倒回鍋中大火翻炒,起鍋前加入青葱和辣椒絲就完成了。 TAG標籤:濃郁 牛肉 醬汁 家常 #