蟶子處理內臟的方法

蟶子處理內臟的方法：

1、準備一盆清水，水的量要能夠漫過蟶子，在水裏放入適量鹽。

2、把放入鹽的水中放入少量油，攪勻，把活的蟶子放入水中，然後用筷子攪拌一下，讓它們完全浸在水裏。

3、把盆放在陰涼處，等待二十分鐘左右。

4、二十分鐘過後，盆底有沙子等污物，這時候，過濾出蟶子，然後再用清水再洗兩到三遍，把蟶子的黑色內臟部分拿掉就可以了。