市面脆柿子如何做

1、用料：未成熟的綠色柿子、鹽、水、一個醃菜的缸。

2、做法：柿子洗淨備用，把鹽放入缸裏，看缸的大小放鹽量，別放太多，放水跟鹽一起攪和，然後放入柿子，蓋上蓋子過上四五天就可以啦了。

3、做脆柿子一定要硬的柿子軟的就沒意義了。柿子去蒂時不要連根拔起，只是把邊緣翹起的剝掉就可以了。柿子在放入罈子以後不要開蓋，以免影響效果。