巴旦木能生吃嗎,巴旦木能不能直接生吃 知經驗 健康美食 2.39W 大中小設置文字大小 1、巴旦木不能生吃。巴旦木屬於堅果類食物,裏面的營養物質比較豐富,含有大量蛋白質、多種礦物質和氨基酸等成分,這些都屬於人體不可缺少的營養物質。2、但是生巴旦木的果仁中含有苦杏仁苷,可以在酸或酶的作用下分解產生氰化物,吃了以後可能會出現食物中毒的症狀,對身體健康造成影響,因此生巴旦木需要進行脱苦去毒後再食用。3、經過脱苦去毒的巴旦木通常可以適量吃,有助於為身體補充營養物質。但是吃巴旦木的時候,要根據自身情況,遵循少食多餐的飲食原則,選擇合適的食用量,這樣才有利於身體健康。 TAG標籤:巴旦 木能生 木能 生吃 #