玉米麪蒸餃和麪方法分享

1、食材：玉米面300g、小麥麪粉200g、水250g、酵母5g。

2、把準備好的玉米麪和麪粉加在一起攪拌均勻。

3、再倒入開水燙燙，用筷子攪拌均勻。

4、再加一些涼水和成光滑的麪糰，最後用保鮮袋包好醒半小時即可。