牛肉燉凍豆腐的做法介紹,牛肉燉凍豆腐怎麼弄 知經驗 健康美食 2.6W 大中小設置文字大小 1、牛肉燉凍豆腐原料:凍豆腐500克,牛肉250克,精製油75克,精鹽、薑片、葱花、味精等調味品適量。2、做法:將凍豆腐解凍後,擠去水分,切成長3.5釐米、寬2.5釐米、厚1.5釐米的塊。3、牛肉洗淨,切成長3.5釐米、寬2.5釐米、厚1.5釐米的塊,投入温水中悼一下,撈出瀝乾水分,放在油鍋中煸炒幾下,加入薑片和葱花,炒出香味後,放入豆腐,添人湯。燒開後改為慢火,加入精鹽和味精燉1小時即成。 TAG標籤:凍豆腐 牛肉 #