煮粥和稀飯有什麼不同 知經驗 健康美食 1.12W 大中小設置文字大小 1、粥比較粘稠,稀飯比較清淡。2、粥是介與米飯和稀飯之間的,就是比米飯稀一點,比稀飯又稠一點。3、在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。4、煮粥需要放的水比較多一些。5、稀飯是指比粥要清稀一些的,粳米或其他所用材料還未熬開花,入口尚有形狀,齒間可覺其硬的,這便是稀飯。6、除外觀,口感等方面以外,稀飯和粥並不存在材料上的太多異同,只有火候是最為明顯的表現。但就營養價值和消化而言,稀飯要遜色於米粥,腸胃不好的人長期食用稀飯可能會導致腸胃不適。 TAG標籤:煮粥 稀飯 #