健康美食

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怎麼煮比較美味呢

怎麼煮比較美味呢

1、燒熱炒鍋,倒入比平時炒菜多一倍的油,將鍋底鋪滿。放入荔浦芋頭條,中火煎3分鐘後翻面再煎3分鐘,至表面上色、用筷子能將芋頭插透的程度,撈出後用配送的廚房紙吸油備用。

2、將鍋內剩餘的油倒出,可以留着平時炒菜用。然後放入炸排骨和祕製咖啡醬汁,蓋上蓋子大火燒開後轉小火燉煮5分鐘。

3、打開蓋子,放入炸好的芋頭條,略微翻動令芋頭也裹上醬汁。

4、轉大火收至湯汁略微濃稠時關火,利用餘温繼續翻炒幾下即可盛盤。

5、盛盤時可以先將荔浦芋頭條鋪在底部,再摞上排骨,用配送的香草裝飾。

6、最後撒上椰蓉榛果碎,即可享用。最後撒上椰蓉榛果碎,即可享用。

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