茄子能保存多久

1、茄子能放在陰涼處儲存3~4天。

2、完整的茄子應放在常温陰涼處保存，避免潮濕、暴曬，但切好的茄子或是煮熟的茄子應用密封的保鮮碗裝好，放到冰箱冷藏室保存，一旦察覺放在冰箱的茄子有變味、變色、軟爛等異常現象的，則不能再繼續食用。