清甜大白菜做法介紹,清甜大白菜如何做
1、用料:大白菜一大棵、鹹蛋一個、薑末少量。
2、首先,把大白菜剝開一片片,清洗乾淨,切成細小條狀。
3、切一點姜,儘量切碎。
4、熱鍋裏放油,油熱了,就把大白菜與薑末一起倒下去,翻炒均勻,倒入兩碗清水,蓋上鍋蓋,大火燒至大白菜變軟。
5、倒進一個鹹蛋。把蛋黃用鍋鏟弄碎,這樣比較容易出味。
6、鹹蛋熟了之後,就可以上菜了。
1、用料:大白菜一大棵、鹹蛋一個、薑末少量。
2、首先,把大白菜剝開一片片,清洗乾淨,切成細小條狀。
3、切一點姜,儘量切碎。
4、熱鍋裏放油,油熱了,就把大白菜與薑末一起倒下去,翻炒均勻,倒入兩碗清水,蓋上鍋蓋,大火燒至大白菜變軟。
5、倒進一個鹹蛋。把蛋黃用鍋鏟弄碎,這樣比較容易出味。
6、鹹蛋熟了之後,就可以上菜了。