蘑菇紅燒肉做法介紹 知經驗 健康美食 4.01K 大中小設置文字大小 1、準備用料。五花肉、口蘑、葱、姜、紅燒汁、料酒、鹽、香油。2、口蘑用淡鹽水浸泡5分鐘洗淨切半。 3、炒鍋倒油爆香葱姜。 4、倒入切塊的五花肉翻炒,炒至五花肉吐油變色。 5、加入李錦記祕製紅燒汁、料酒,翻炒至肉上色。 6、加入適量的清水,加蓋大火煮開小火燜燒。 7、30分鐘後加入蘑菇繼續燜燒25分鐘,然後開大火加入鹽調味。8、大火收汁後淋入香油,翻炒均勻關火即可。 TAG標籤:蘑菇 紅燒肉 #