醬香黃瓜怎麼做呢 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設置文字大小 1、黃瓜簡單去皮,蒜用大半頭,將姜一塊。2、把每根黃瓜順着切成6瓣,成三菱形狀。3、在切成2釐米長的小段,也可以按照自己喜歡的方式來切。4、大蒜和姜分別切成薄片狀,姜去皮。5、大蒜,姜和黃瓜放一切,撒入1勺鹽,拌勻,醃漬10分鐘以上。6、生抽5勺,老抽1勺,在放入半碗的水。7、在加入八角和胡椒粒煮開,煮開後小火煮幾分鍾離火晾涼。8、拌好的黃瓜到處去醃漬出來的水分,倒入調料,加入香油,密封一夜後就可以吃嘍。 TAG標籤:醬香 #