怎樣吃南瓜子

1、想要更好的吸收南瓜子中的營養成分，首先吃南瓜子最好用手剝着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易於吞嚥，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。

2、因此，要少用牙齒嗑瓜子。其次食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用。