怎樣做紫菜雞蛋湯最簡單

1、雞蛋1個，紫菜10克，蝦皮10克，植物油5克，香油3克，生抽6克，食鹽3克，香菜1棵，水適量。

2、香菜切碎，雞蛋攪打均勻。

3、鍋裏放入少許花生油，炒香蝦皮出鍋待用。

4、鍋里加入適量水燒開，轉圈倒入雞蛋，一邊在雞蛋液碗裏攪打一邊倒入。

5、加入紫菜和蝦皮，加入香菜、少許香油、生抽、適量鹽，攪拌均勻。