淡水龍蝦如何保存

1、活的龍蝦可以放在泡沫箱中，撒一些冰塊，然後放入冷凍室內保存，這樣可以保存一兩天左右。活龍蝦不建議放入冷藏室內，這樣可能會導致龍蝦死掉變質。

2、龍蝦除了可以放入冰箱中，還可以暫時放入水中，因為是淡水龍蝦不需要加鹽。

3、買龍蝦也是有技巧的，一般來説，龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產的地域，最好是人工養殖的，這樣的龍蝦會比較乾淨。