炒菜鍋怎麼做煎蛋

1、主料：雞蛋150克,韭菜60克。調料：鹽3克。

2、將韭菜洗淨，切碎；

3、雞蛋去殼放鹽攪勻，再放入韭菜拌勻；

4、起油鍋，鋪開放雞蛋韭菜，移動鍋，翻轉雞蛋韭菜再煎，煎熟即可食用。

5、煎雞蛋，是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單便捷、美味營養而成為大眾化的食品。煎蛋可隨着人們口味的變化而在烹飪上變換很多的花樣，其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。