做醬黃瓜的步驟,醬脆黃瓜怎麼做 知經驗 健康美食 4.17K 大中小設置文字大小 1、黃瓜2000克、生薑適量、醬油500克、冰糖220克、鹽10克。2、黃瓜洗淨切開挖瓤。3、切成寸段後用鹽醃製2~3小時。4、把醃好的黃瓜裏的水分擠掉,生薑切片放入黃瓜一起,喜歡的還可以放些大蒜籽一起,喜歡辣的還可以放些辣椒一起。5、煤氣灶開火,醬油、冰糖放入鍋裏煮開。6、把燒開的醬油馬上倒入醃好的黃瓜裏。 TAG標籤:醬黃瓜 醬脆 #