剛採的龍井茶葉能不能泡水喝

1、剛採的龍井茶葉不能泡水喝。

2、由於新採摘的龍井茶葉中含有活性較強的生物鹼、鞣酸等物質,若大量飲用這種龍井茶葉,會使人的神經系統異常興奮,加速血液循環及心跳速度。因此,若要買新龍井茶葉,最好在放置一段時間後,等龍井茶葉水中的多酚物質氧化後再飲用。