如何做山楂酵素

1、原料：玻璃杯、山楂500克、白砂糖600克、檸檬1個、水2500克。

2、將山楂清洗乾淨、擦乾。

3、去掉山楂核。稱量好500克去核山楂放在酵素桶裏。

4、倒入600克白砂糖。

5、放入2500克飲用水，把檸檬汁擠進去。

6、等待發酵，每天早晚攪拌一次為宜，攪拌勺要保持乾淨、乾爽，等待5天發酵後。

7、表面有豐富的氣泡可以過濾出來，放冰箱冷藏2天后就可以拿出來飲用了。