煎辣椒做法

1、準備食材：青椒6個、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、鹽2勺。

2、青椒洗淨去籽，切成2段。

3、大蒜切末備用。

4、在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，來調醬汁。

5、鍋中加入適量油，放入青椒改小火煎制，煎至兩面微焦後撈出。

6、鍋中加入適量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入醬汁。