正宗冬瓜茶製作方法 知經驗 健康美食 1.53W 大中小設置文字大小 1、材料:冬瓜800g,紅糖100g,冰糖100g。2、冬瓜洗淨,切丁(皮和籽都要保留),加入紅糖拌勻,於鍋中靜置約15分鐘。3、將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中,大火煮開後轉小火,保持微沸狀態,直至糖漿變粘稠,冬瓜變成咖啡色透明狀即可。4、將煮好的液汁過濾,晾涼,放入乾淨的玻璃瓶內密封,於冰箱冷藏保存。喝的時候用温水或冰水稀釋,甜度自行掌握就好。 TAG標籤:正宗 冬瓜茶 #