甜麪醬熬製詳細步驟

1、打入4勺麪粉到碗裏待用。麪粉加入水調成稠狀，水與麪粉比例是1：3，用手攪拌均勻 把麪疙瘩儘量捏散。

2、鍋裏倒入一點點熟植物油，再倒入調好的麪糊可以提前把油燒熟，然後冷卻至温熱，不然麪糊下鍋會炸油。如果麪糊下鍋結塊的話，適量加入涼水攪拌，如果覺得顏色不夠可以再加點老抽 到你滿意的顏色為止。

3、期間一定要不停貼着鍋底攪拌 直至麪糊變成略稠的醬，再將剛才備用的油倒入麪醬迅速攪拌至融合，然後關火 放置冷卻裝瓶放入冰箱。