幹蝦米的保質期

1、幹海米保質期為6個月至12個月。

2、海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脱殼等工序製成的產品。因如舂穀成米，故稱海米。

3、保質期是預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保質品質的期限。幹海米實際保質與儲藏方法有關，一般為2℃以下冰箱冷藏保存。