柚子果脯的做法 知經驗 健康美食 1.81W 大中小設置文字大小 1、將柚子皮洗乾淨,將白瓤部分去除,只留下黃色硬皮部分;2、接着將柚子皮切成長條,浸泡在鹽水中大約1個小時,鹽水浸泡可以降低柚子皮的苦味;3、浸泡完成後將柚子皮用清水沖洗乾淨並擠幹水分;4、鍋中加入適量水和冰糖一起煮;5、糖水煮開後下入柚子皮,小火慢熬,水乾後就可以盛出放涼了。 TAG標籤:柚子 果脯 #