製作桑葚果醬方法

1、材料：桑葚500克、冰糖100克、水少許、檸檬汁少許。

2、將買來的桑葚或者是自己摘來的桑葚先放入水中洗淨，要把桑葚枝都掐掉，只留桑葚，最好選取黑的桑葚或者是深紅的桑葚，因為這樣的桑葚不會很酸，冰糖也可以少放一點，這樣吃起來更健康一些，然後洗淨在瀝乾。

3、然後準備好冰糖、水、熬桑葚的鍋，不要用鐵鍋，用不鏽鋼的鍋最好。

4、然後就可以開始正式製作了，把鍋開火，倒入瀝乾的桑葚，然後加入一點點水，再把冰糖加入，然後開始熬，這裏不需要攪拌，用勺子鋪平就好，然後熬半個小時，糖和水都融為一體之後，就關小火然後用勺子攪拌，各個方位的攪拌，用勺子把桑葚壓碎，直到沒有多餘的汁水，只剩黏黏的汁就可以關火啦！

5、最後一定要把桑葚果醬放涼後再裝入玻璃瓶中，玻璃瓶記得用開水消毒，瀝乾再放入桑葚果醬，再放入冰箱之中，好吃的桑葚果醬就OK啦！