小龍蝦怎麼保存冷凍，小龍蝦如何保存

1、可以在小龍蝦的身上蓋緊一塊潮濕的純棉毛巾，放入冰箱的冷藏室保存。由於這種生鮮食品不合適在冷藏室保存太長期，因此或是提議儘早吞掉。如果你是做買賣儲放得話，必須建一個小龍蝦專用型的中央空調庫房來儲放，庫房四周用泡沫塑料封死，能確保庫房內的温度在16度，乃至更低。

2、此外再去冷凍庫拉四百斤冰塊兒回家，在每一個配有小龍蝦的筐上再放一個冰筐，冰在16度的温度下能漸漸地溶化，涼水會漏到小龍蝦的身上，使小龍蝦體温下降，進到半休眠模式，降低主題活動，進而能更多的增強其存活率。熟的小龍蝦可以放入冰箱的冷藏室保存，假如小龍蝦或是熱的，就等温度降下去了在放入冰箱，那樣可以儲存1-2天，儘管冰箱裏的温度較為低，但也需要儘可能儘早吃了，不必高於48鐘頭，由於置放時間長了依然會滋長病菌的，吃的過程中一定要再加温，熱透了在吃。也有一種辦法是冷藏室冷藏，把小龍蝦空幹水份，放入薄膜袋中，放入冷藏室超低温冷藏，可以保存20天上下，自然，買回家或是儘早吞掉吧，時長越長口味越差，營養元素也會有一定的外流。