板栗粥做法

1、準好好原料，如果用了糯米的，需要先講糯米放水中泡軟

2、栗子洗淨，放入開水鍋中煮熟（這樣容易剝皮），然後撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀。

3、糯米或是大米淘洗乾淨，如果用的是糯米的話，要放入清水裏泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮約30分鐘。如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎。而在煮粥的時候，將去皮後的栗子放入一起煮。

4、30分鐘後加入栗子，繼續小火煮約20分鐘至米爛粥稠，最後撒上糖桂花或是白糖調味即可。

5、一碗香噴噴的板栗粥就這樣做好。