海乾魚怎麼做好吃

1、青魚乾，切成塊蒸了吃最香。放進取蒸之前加料酒、生薑、小葱。可加少許色拉油。

2、青魚乾的魚頭、魚鰭、骨架之類的，可以與鮮肉塊、子排、鮮筍什麼一起煮個醃篤鮮的湯喝。

3、參照蒸魚的備料，把各種調料和魚乾一起煮，把魚乾煮熟後撈出，放進冰箱凍成魚凍，然後切成薄片享受。