豆腐保鮮方法 知經驗 健康美食 2.45W 大中小設置文字大小 1.將食鹽化水煮沸,冷卻後,將豆腐浸入,可存放數日。2.用50%的食用熱鹼水將豆腐泡15~30分鐘,再用清水漂洗乾淨,可存放1周不變酸。3.豆腐如果變酸,可用50%的食用熱鹼水將豆腐泡20~30分鐘,再用清水漂洗乾淨,酸味可立即除掉。 TAG標籤:豆腐 保鮮 #