紅燒華魚的做法介紹
1、主料:華魚1000克,輔料:油適量,鹽適量,葱適量,姜適量,蒜適量,辣椒醬適量,香菜適量。
2、先洗淨用料酒,姜醃製10分鐘。
3、葱蒜切成段備用。
4、熱鍋下油,先放蒜絲焯香出味來。
5、再放入醃製好的華魚。
6、加鹽,辣椒醬調味,加入適量清水燜煮約20分鐘即可出鍋。
1、主料:華魚1000克,輔料:油適量,鹽適量,葱適量,姜適量,蒜適量,辣椒醬適量,香菜適量。
2、先洗淨用料酒,姜醃製10分鐘。
3、葱蒜切成段備用。
4、熱鍋下油,先放蒜絲焯香出味來。
5、再放入醃製好的華魚。
6、加鹽,辣椒醬調味,加入適量清水燜煮約20分鐘即可出鍋。