醬肉如何醃製 知經驗 健康美食 2.86W 大中小設置文字大小 1、材料:五花肉2000克,老抽350克,白酒500克,鹽10克,糖100克,八角陳皮。2、除白酒以外的所有材料入鍋煮開後放涼。3、倒入白酒拌勻後,浸入五花肉。4、醃製2-3天后,在通風處懸掛10-15天就可食用了。 TAG標籤:醃製 醬肉 #