用電飯鍋煮紅糖糕要多久，用電飯鍋煮紅糖糕多久才能熟
1、用電飯鍋煮紅糖糕要20分鐘。
2、用電飯煲蒸紅糖發糕，會更加省時省力，且不會有水蒸氣落到紅糖發糕表面的情況。將紅糖發糕糊倒入電飯煲內膽之前，將內膽壁的水擦乾，然後刷一層油，防止粘鍋，也更有利於紅糖發糕脱模。選擇電飯煲的蒸功能，二十分鐘後出鍋，好口感的紅糖發糕就做好了。
1、用電飯鍋煮紅糖糕要20分鐘。
2、用電飯煲蒸紅糖發糕，會更加省時省力，且不會有水蒸氣落到紅糖發糕表面的情況。將紅糖發糕糊倒入電飯煲內膽之前，將內膽壁的水擦乾，然後刷一層油，防止粘鍋，也更有利於紅糖發糕脱模。選擇電飯煲的蒸功能，二十分鐘後出鍋，好口感的紅糖發糕就做好了。
1、用電飯鍋煮紅糖糕要20分鐘。
2、用電飯煲蒸紅糖發糕，會更加省時省力，且不會有水蒸氣落到紅糖發糕表面的情況。將紅糖發糕糊倒入電飯煲內膽之前，將內膽壁的水擦乾，然後刷一層油，防止粘鍋，也更有利於紅糖發糕脱模。選擇電飯煲的蒸功能，二十分鐘後出鍋，好口感的紅糖發糕就做好了。
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1、用電飯鍋煮紅糖糕要20分鐘。
2、用電飯煲蒸紅糖發糕，會更加省時省力，且不會有水蒸氣落到紅糖發糕表面的情況。將紅糖發糕糊倒入電飯煲內膽之前，將內膽壁的水擦乾，然後刷一層油，防止粘鍋，也更有利於紅糖發糕脱模。選擇電飯煲的蒸功能，二十分鐘後出鍋，好口感的紅糖發糕就做好了。
電飯煲紅糖發糕的做法
電飯煲紅糖發糕
用料 ：紅糖 60克 麪粉 100克 温水 50克 酵母 3克 泡打粉 2克 紅棗 10顆 白砂糖 20克 雞蛋 2個
做法
電飯煲內膽刷了一層油，先倒進45度的温水，然後加入紅糖溶化，用手動攪拌器均勻即可。最後把酵母、泡打粉、麪粉、雞蛋、白糖，全部攪拌均勻。
發酵1小時後，在表面鋪好對半切好的紅棗。
就這樣均勻鋪好就行，記住是發酵好後再放。
按電飯煲煮飯鍵，我的是24分鐘。
煮好後直接倒扣在盤裏
這個就是成品正面
看看裏邊，也是很鬆軟的，香香的紅糖味。
紅糖發糕的簡單做法 紅糖發糕的製作方法
1、取玉米麪和白麪放盆裏。這裏加上一點白麪，做出來不會太散。
2、把備好的酵母粉，紅糖，白糖放盤裏，紅棗洗淨放碗里加水泡軟。
3、給碗裏 加入温水，把酵母粉、紅糖和白糖放入碗中化開，攪拌均勻，製成紅糖水。加白糖是為了麪粉快速發酵。
4、把化開的糖水倒入麪粉盆裏。
5、再用筷子攪拌均勻製成稠點的麪糊。
6、再把麪糊倒入電飯鍋裏，蓋上鍋蓋，發酵1個小時。
7、等麪糊發酵的起泡了，就表明面發好了，再給麪糊的表面插上泡軟的紅棗。
8、蓋上鍋蓋，通上電源，按在煮飯鍵上，蒸上大概十五分鐘，當煮飯鍵自動轉換到保温鍵上時，發糕就蒸熟了。
9、然後，把發糕取出，切成塊，放入盤子裏，這樣鬆軟可口的紅糖發糕就做好了。
紅糖發糕需要蒸多久
紅糖發糕需要蒸15~20分鐘。
通常情況下紅糖發糕蒸15~20分鐘就可以蒸熟，但是不能馬上拿出來，需要關火之後繼續燜5~10分鐘，這樣紅糖發糕口感會更加鬆軟一些。關火之後馬上取出，紅糖發糕會因為突然收到冷空氣導致變硬，蒸發糕的時候最好用竹製的蒸籠進行蒸制。
紅糖發糕的烹飪技巧
1、要將温水、紅糖和酵母水的比例給它掌握好，然後將它攪至融化，這樣做出來的口感好，也會更加的香甜暄軟。記得麪糊攪至的時候不能太稀了，一定要給它攪至的細膩光滑才可以使蒸出來的發糕裏邊結構細膩。
2、麪粉和水分的比例也是有講究的，攪好的麪糊必須是濃稠的並且非常的粘手的那種狀態才可以。麪糊醒發之後，要用筷子將麪粉中的空氣完全排放出去之後，在倒入模具中進行蒸制，這樣也是為了發糕的口感喧軟筋道。
3、蒸至的時候要保持大火進行蒸制，這樣發糕才會快速成熟。時間到了之後，要將發糕燜3分鐘，待鍋中沒有蒸汽時，在揭蓋將發糕取出，這樣發糕就不會因為熱脹冷縮的原理而變得粘牙塌陷。
紅糖年糕做多久
大火30分鐘.
紅糖年糕
這個年糕放涼之後仍然軟彈拉絲，
想要有硬度可以切塊的，
可以放冰箱冷藏。
用料
糯米粉 180克
牛奶 200克
紅糖 45克
玉米油 8克
紅糖年糕的做法
用牛奶融化紅糖，加入玉米油。
篩入糯米粉
攪拌成可流動的糊狀
模具中倒入麪糊。
冷水上鍋，大火30分鐘。
我家蒸鍋蓋子是草編的，不會滴水，如果是會滴水的鍋蓋，記得蒸年糕的模具上要蓋個盤子之類的。
好吃，饞哭小孩了～ 這是常温隔夜之後，仍然很軟，直接吃就可以。
這個是放冰箱冷藏一夜後的完美脱模，是硬的。
切塊上鍋蒸一下，柔軟如初。或者有廚友推薦煎一下也會很好吃。
小貼士
1，方子裏的糖量，不會甜膩也不會太淡，個人感覺剛剛好，喜食甜的可以蘸糖吃。
2，年糕不好脱模，如果想脱模脱的更漂亮，可以在模具裏墊油紙；或者年糕蒸好後冰箱冷藏變硬之後脱模，會很漂亮。
3，年糕可以冷凍保存，能放幾個月。
電飯鍋紅糖蛋糕怎麼做好吃
前言
看家裏還有三個雞蛋，就想着自己學網上的方法做蛋糕
主料：雞蛋3個、麪粉3勺、玉米澱粉1勺；
輔料：紅糖1勺、白糖1勺、食鹽少量、植物油少量、泡打粉少量、水少量
電飯鍋紅糖蛋糕
1.準備材料，剛開始準備放燕麥的，後面忘記了，紅糖是後面拍的。
2.主要材料之一，紅糖
3.用來衡量麪粉用量
4.蛋清蛋黃分離，忘記拍照了，這個是蛋黃打發後加入一勺紅糖，一勺麪粉，少量水攪拌，因為麪粉沒有過篩，有點顆粒，為了弄散顆粒，把碗弄的好髒樣，麪粉我分了三次放入，外放一勺澱粉，和少量的泡打粉。攪拌好
5.蛋白放一點鹽，為了突出甜味吧，打出魚泡眼，然後放半勺白糖，繼續打發，打出比較稠的時候在放半勺糖，再繼續打，沒有打出其他朋友説的筷子可以豎起，只是拉絲的時候沒有馬上矮下去，可能打的時候還不夠吧。
6.第一次把蛋白倒入蛋黃中，上下攪拌。
7.第二次倒入，第二次倒入之前，蛋白我又打了一會，哈哈，上下攪拌，顏色真豐富。
8.電飯鍋預熱一下，倒入一點植物油，晃動一下，讓邊上都沾上油，倒入攪拌好的材料，電飯鍋再震動幾下，蓋上蓋子。按下煮飯鍵
9.等煮飯鍵填了之後，用濕布遮住出氣孔，等20分鐘之後再按下煮飯鍵，再等20分鐘。
10.出鍋了，把電飯鍋拿出來倒立冷卻，等冷了之後就可以取出來呢，有一點粘鍋，不過還好，我就直接放在電飯鍋內膽的底部拍的，還行，可能是因為放了泡打粉的原因，所以發的還行。只有蛋香，沒有奶香，下次可以放點其他東西。
小貼士
麪粉最好過篩，放點牛奶味道更好，沒有低筋麪粉用的普通加澱粉配起來的。
電飯鍋牛奶紅糖發糕怎麼做好吃
主料
中筋麪粉
200g
輔料
紅糖
35g
酵母
3g
泡打粉
1g
温水
190g
紅葡萄乾
適量
步驟
1.先把麪粉和泡打粉混合
2.紅糖和酵母用温水泡開
3.再倒入盆中一起混合成糊
4.用耐高温的容器，裏面抹上一層油後，把麪糊倒入。
5.放在温暖處發酵至兩倍大後，再加上葡糖幹。
6.冷水上鍋，大火30分鐘熄火。
7.趁熱倒扣出來。
8.翻過來，刀上沾點水切開
9.裝盆
紅糖發糕蒸多久能熟
15-20分鐘左右。紅糖發糕的主要原材料是麪粉，屬於比較好熟的食材，一般蒸15-20分鐘左右就能熟。蒸制的具體時間與發糕大小、火力的大小、蒸制的用具有關。如果對紅糖發糕的成熟情況不是很瞭解，可以先蒸制20分鐘左右，然後不要直接拿出來，關火繼續燜蒸5分鐘，保證紅糖發糕徹底成熟即可。
發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。其中龍遊發糕為非遺產項目，製作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成。
紅糖米糕怎麼做
紅糖米糕的做法如下：
主料：紅糖、粘米粉。
輔料：清水、酵母、油。
工具：鍋、碗、筷子、模具。
1、先把米粉兑到一部分水裏攪拌均勻，要攪拌至無顆粒的狀態。
2、紅糖也用水攪拌化開。
3、在10克温水裏加入酵母，攪拌均勻。
4、鍋里加水燒開，隔水加熱米粉糊，並不停的攪拌防止起塊。
5、途中加入紅糖水，進行攪拌，要攪拌均勻無顆粒。如果有起塊的情況，要拿下來攪拌均勻了再加熱。
6、讓米糊冷一下，加入酵母攪拌均勻，然後密封發酵。夏天大約是1.5個小時到2個小時，冬天時間延長。等到表面出現很多氣泡即可。
7、裝入模具中。有些喜歡酸味重點的可以進行二次發酵。如果做得多，要放點油，這樣做二次拿出來不會硬。放鍋裏蒸15到20分鐘，然後關火燜5分鐘。
8、裝模具時可以先抹點油，好取些。
電飯鍋做發糕簡單做法
您好，電飯鍋蒸發糕主要食材：麪粉200克，酵母粉2克，雞蛋1個，紅糖50克，開水150克，紅棗、葡萄乾、枸杞適量
具體做法：
1、準備食材，紅糖先用開水融化開
2、紅糖水過濾一遍，温熱不燙手，加入酵母粉、加蛋攪勻，加入麪粉攪勻
3、拌好的麪糊發酵兩倍大。我今天用臻米智能電飯煲來蒸發糕，所以直接把麪糊倒在電飯煲的甑子裏面了。模具底部和四周抹上一層食用油防粘。
4、發酵好的麪糊表面出現很多氣泡，將發酵好的麪糊拌一拌排氣，放上紅棗、葡萄乾和枸杞開始二次發酵15分鐘
5、臻米智能電飯煲可以蒸低糖飯，也有營養蒸功能，甑子下面的內膽可以加水。如果你的電飯煲不能加水蒸，那就用蒸鍋蒸。蒸30分鐘
電飯鍋棗香紅糖糕最正宗的做法 怎樣做電飯鍋棗
主料
麪粉量米杯1杯 紅糖100克
白糖少許 棗
雞蛋四個
電飯鍋棗香紅糖糕的做法步驟
1. 麪粉篩一下能更細,不篩也可以了
2. 把雞蛋的蛋黃、蛋清分開兩個碗裏.碗要乾爽,不要有水.
3. 蛋清裏放少許白糖打發.打到蛋白結實能立住一根筷子,或是倒置不往下流為宜,打的蛋白越好,出來的蛋糕越鬆軟.不要偷懶哦,這是個體力活,誰讓沒有專業的機器呢.手動吧.不行就讓老公幫着打,可他太笨了,弄了兩下還得我自己來.
4. 取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 紅糖放入蛋黃中，還有紅棗奶再加點果脯碎與蛋黃一起充分攪拌 把篩過的麪粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌.不要向一個方向攪,免得起筋.上下慢慢攪,就像撈一樣把打好的蛋清倒入麪糊，一定要攪拌均勻 ,
5. 蓋上蓋子，按下快煮.我用的是智能的電飯煲,中途也不會跳起.如果是一般的鍋可能要跳起來幾次,過二十分鐘再按一次加熱,然後用牙籤或是快子插下蛋糕,如果取出是乾的就説明好了.可以吃了,味道很好很鬆軟的説.
