幹豆腐皮如何保存

1、首先將幹豆腐皮放置整齊，然後用一次性食品袋裝起來，然後放進冰箱保鮮模式，保鮮温度為5到15度之間，低於此温度容易將豆腐皮凍壞，高於此温度豆腐皮容易變質腐爛，在這樣的環境儲存豆腐皮可以達到4到6天的儲存期。

2、還可以採用“豆腐皮防黴保鮮包裝袋”進行包裝，則3到6個月內不會黴變和走味，將豆腐皮包在保鮮袋中，然後放入冰凍室即可。