豆腐皮的精選

1、食材：豆皮300g、香菜100g、辣醬10g、孜然粉5g、姜5g。2、將豆皮洗淨切好備用。3、將姜去皮洗淨切好備用。4、將香菜洗淨切好備用。5、在鍋中放入適量水，燒開後加入適量食鹽。6、將切好的豆皮放入鍋中，煮兩分鐘。7、將...

1、豆腐皮的話還是建議將其烹製成熟之後再去食用會更好一些，因為豆製品中都是會含有較為嚴重的青豆的味道的，所以在平時生活中如果將豆腐皮直接生吃的話不僅不能正常的品嚐到豆腐皮的食用口感還會對豆腐皮的食用價值造...

1、豆腐皮牛肉包的用料：牛肉150g、香葱、豆腐皮。2、首先把豆腐皮洗乾淨備用。3、牛肉洗乾淨，然後剁成牛肉餡。4、然後把青豆和枸杞泡漲，然後把牛肉餡攪拌均勻。5、然後用豆腐皮把牛肉餡包起來。6、然後把豆腐皮牛肉包煎...

1、豆腐皮500克，辣椒粉15克，冰糖125克，鹽15克，孜然粉15克，麥芽糖30克，水300毫升，醬油15克。2、將上述材料都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。3、待熟料涼後，倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中，儘量擠壓袋內空氣，固定袋口，放入冰箱冷藏...

1、把葱、姜、肉切成末，胡蘿蔔切成絲。2、把肉餡放入碗中，放入葱末、薑末、適量的鹽、花椒粉、生抽、雞蛋液攪拌均勻。3、然後把餡料放入鋪開的豆腐皮上，放上一層胡蘿蔔絲捲起來並用蛋液粘住，上鍋蒸制，蒸熟後切段即可食用...

1、主料：豆腐皮150g；輔料：油適量、鹽適量、香腸適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、白芝麻適量、花椒粉適量、十三香適量、醬油適量、洋葱適量。2、豆腐皮兩張，薰腸半根。3、洋葱半個備用。4、將洋葱切絲備用。5、將豆腐皮切...

1、豆腐皮蛋湯過夜還不可以吃。2、因為已經不新鮮了，涼拌的東西本該趁新鮮的時候吃，口感美味、衞生；隔夜了，口感也變了，也許你聞不到有什麼明顯的異常氣味，但是，可以肯定的告訴你，隔夜的皮蛋拌豆腐已經發生了質的變化，微生物（細...

1、內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜，用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中，將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然後淋上香油，撒上香菜即可食用2、豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花，豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，...

1、用料：豆腐皮2張，蒜3瓣，白糖半勺，醋一勺，生抽兩勺，蠔油一勺，幹辣椒四五個，花椒適量，食用油適量，小香葱或小蒜苗適量，2、千張切絲，冷水下鍋水開後焯十分鐘，撈出瀝乾水分。3、小碗裏放入蒜泥、糖、醋、生抽、蠔油，拌勻後澆到焯水後...

1、豆皮洗淨，再用開水泡會兒，切絲兒，不是條，蒜苗洗淨切寸條，葱薑蒜切好備用。2、鍋中熱油，下花椒、豆瓣、姜蒜，繼續下入豆腐皮絲兒，翻炒幾下，酌量加少許水煮，後加入蒜苗，放老抽或醬油調色，再依各人口味加入鹽雞精。3、勾芡，煮到鍋...

1、將幹豆腐皮切成小長方形。2、捲成卷，用牙籤串起備用。3、鍋中加水，放入葱姜、鹽，雞汁，水開後放入豆腐串，煮10分鐘。4、放入所有酸菜，然後轉小火煮10分鐘。5、辣椒油、大蒜末、香菜放在一個碗中抖勻。6、把調好的醬料一半...

1、製作食材：豆腐片300克，胡蘿蔔30克，木耳30克，甜豆莢30克，蒜苗10克，紅辣椒1個，生薑1小塊，大蒜1瓣，澱粉適量，調料：食用油30克，香油1小匙，蠔油1小匙，高湯2大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精小匙。2、豆腐皮切條後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色...

1、首先豆皮切條備用。2、鍋裏燒油。3、下葱姜、幹辣椒爆香。4、加一勺郫縣豆瓣醬、一塊火鍋底料。炒出紅油。5、加適量水，放鹽、雞精調味。6、下入豆腐皮，開鍋煮兩分鐘。7、放一點麻油。水澱粉勾個芡。8、煮開後倒入碗...

1、首先在盆裏倒入適量的水，將木耳放入浸泡1.5小時左右。2、把浸泡好的木耳清洗乾淨撕成小朵。3、把胡蘿蔔洗淨切成絲。4、把芹菜洗淨切段，豆腐洗淨皮切絲。5、分別木耳、豆皮、芹菜段、胡蘿蔔絲焯水，水開即撈，裝在碗裏。...

1、豆腐皮50克、葱10克、香菜少許、幹辣椒1勺、鹽3克、雞粉少許。2、步驟：豆腐皮切條，切葱花，香菜段，胡蘿蔔絲。豆腐皮焯水瀝淨，備用。3、熱鍋熱油，爆香乾辣椒碎。加入葱花兒和胡蘿蔔絲翻炒兩下。4、倒入豆腐皮，加鹽炒勻。出...

1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裏搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣。3、豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好...

1、主料：豆腐皮2張、食鹽適量、雞精適量、葱適量、花椒適量、調和油適量、芝麻油適量、元貞糖適量。2、豆腐皮洗淨後切成絲，放開水裏焯一下。3、青椒去蒂去籽，切成細絲備用。4、鍋內放油，加入花椒和切好的葱段炒香。5、入...

1、首先我們要準備好皮蛋和豆腐，豆腐最好選擇嫩豆腐會比較好；皮蛋超市一般有的賣，如果條件允許，可以使用自家自己製作的皮蛋。2、然後鍋中放入適量的清水，待水燒開，把皮蛋放入鍋中煮兩分鐘，然後用清水浸泡五分鐘。3、接着把...

1、原料：豆腐皮200克、椒鹽粉適量、洋葱適量、辣椒適量、辣椒油適量、白芝麻少許、葱花少許、生抽少許。2、將豆皮清洗乾淨，切成小方塊。3、烤盤熱錫箔紙，整齊的擺好豆皮。放進烤箱150度烤3分鐘，烤乾豆腐表面的水份。4、...

1、炒豆腐皮主料：豆腐皮2張；調料：食鹽適量、雞精適量、葱適量、花椒適量、調和油適量、芝麻油適量、元貞糖適量。做法：豆腐皮洗淨後切成絲，放開水裏焯一下。青椒去蒂去籽，切成細絲備用。鍋內放油，加入花椒和切好的葱段炒香。...

1、材料：大豆500g、水適量。2、第一步盆中放入大豆，倒入適量的水，浸泡2小時。3、2小時後等待豆子鼓起。4、把豆子倒入榨汁機里加水，榨成豆漿。5、榨好後用紗布過濾。6、去除豆渣。7、把剩下的豆奶放入鍋中，加熱起泡。8、進...

1、豆腐皮2張、黑木耳20克、芹菜100克、胡蘿蔔1根、橄欖油30毫升、醬油15毫升、陳醋30毫升、白糖10克、食鹽2克、辣椒油少許、蒜2瓣、姜1小塊、紅葱頭1個。2、做法：把胡蘿蔔去皮切絲，芹菜洗淨切段，豆腐皮切絲。3、木耳用...

豆皮怎麼做好吃？1.豆皮炒着吃是不錯的選擇，準備辣椒、豆皮、大蒜和小葱。2.將豆皮切絲，辣椒切絲，蒜和葱切末備用。3.鍋中放油加熱，豆皮倒入鍋中翻炒片刻，讓豆皮受熱均勻。4.放入葱和蒜、青椒翻炒均勻，加鹽和生抽翻炒片刻即可...

1、食材：豬絞肉500克、豆腐500克、豆皮2張、雞蛋1個、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、料酒適量。2、把豆腐洗淨，然後用鹽水浸泡半小時後剁碎。3、姜切沫，與躲好的豆腐一起倒入豬絞肉裏面，然後添加適量的鹽和胡椒...

1、原料：番茄2個、青辣椒1個、豆腐皮2張、食用油、鹽；2、準備好原材料，清洗乾淨；3、青椒切小塊，番茄也切小塊，豆腐皮疊起來切小塊。番茄也可以用開水燙一下把皮去掉再切；4、炒鍋上火燒熱，放上食用油，熱鍋冷油，等油温上來以後再...