海草能否直接生食呢

1、海草不能生吃，因為它屬於海鮮食物，會有海里的菌羣附着物，需要用開水煮過才能吃，不然容易引起腹瀉、過敏。

2、海草有消痰化瘀、利水消腫、降壓、抗凝血、增強免疫力、抗腫瘤、抗感染、抗氧化的作用。

3、海草中含有大量的碘，碘元素能夠降低血液中膽固醇的含量，經常吃海草有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。另外，海草中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，經常吃海草還可使乾性皮膚富有光澤，改善油性皮膚食物油脂分泌。海草中所含維生素豐富，可事上皮組織健康生長，減少色素斑點。